Croisière dîner ou déjeuner à Portland ?

Deux croisières, un seul opérateur

Portland Spirit Cruises propose à la fois la croisière-dîner et la croisière-déjeuner depuis le même quai du front de mer au centre-ville. La croisière-dîner dure 2,5 heures et celle du déjeuner 2 heures. L'opérateur dispose de trois bateaux — le Portland Spirit, le Willamette Star et le Crystal Dolphin — et peut modifier le bateau ainsi que le lieu d'embarquement ; vérifiez donc votre confirmation de réservation. Tous trois offrent des ponts-restaurants fermés et climatisés ainsi que des ponts extérieurs partiellement couverts. Le Portland Spirit est le plus grand : un yacht de 150 pieds avec service à l'assiette pour 340 convives ; les deux autres bateaux sont plus petits.

• Dîner : 2,5 heures, trois plats, piano en direct
• Déjeuner : 2 heures, une entrée dressée, piano en direct
• Les deux : une table réservée et une narration sur les ponts extérieurs

Ce que comprend la croisière-dîner

Le billet dîner comprend un repas de trois services : pain, une salade, une entrée que vous choisissez sur le menu à bord et un dessert maison. Vous bénéficiez également d'une table réservée, d'un piano en direct et d'une narration historique sur les ponts extérieurs. Le menu dîner type de l'opérateur propose du poulet, de la truite steelhead, des côtes braisées, de l'agneau et des pâtes végétariennes, mais les entrées changent chaque jour : considérez cela comme un exemple, non comme une promesse. Le dessert inclus dans ce menu type est un cheesecake new-yorkais aux fruits rouges ; les autres gâteaux sont vendus séparément. Un menu vous attend à votre table dès l'embarquement. Les apéritifs, les boissons, le pourboire de service et la photo souvenir ne sont pas inclus.

Ce que comprend la croisière-déjeuner

La croisière-déjeuner de 2 heures sert un déjeuner dressé avec un choix d'entrée et du pain fraîchement cuit. Une salade d'accompagnement, des apéritifs et des desserts sont disponibles à l'achat à bord : le déjeuner est donc plus léger que le dîner, sauf si vous les ajoutez. Un piano en direct et des commentaires sur les monuments de la ville accompagnent la navigation, et la narration est diffusée sur les ponts extérieurs. Les boissons et le pourboire de service sont en supplément, comme pour la croisière-dîner. L'animateur parle anglais. Le menu déjeuner type de l'opérateur propose du poulet, de la truite steelhead, un cheeseburger et un curry thaï végétarien au tofu ; comme le menu dîner, il change chaque jour.

En plein jour ou à la nuit tombée

Les horaires de départ s'affichent lorsque vous vérifiez les disponibilités : la lumière dépend donc de votre date. Le coucher du soleil a lieu vers 16 h 30 fin décembre et juste après 21 h fin juin. En amont du centre-ville, la rivière longe des parcs, des clubs et des marinas : à la nuit tombée, le meilleur du panorama se révèle sur le trajet retour, lorsque apparaissent les lignes de la skyline et les ponts illuminés. Des clients signalent des reflets sur les vitres la nuit : sortez donc sur un pont extérieur. Le Tilikum Crossing, dont les câbles sont éclairés par une installation artistique qui change de couleur selon la température de la rivière, est l'un des ponts à ne pas manquer. En hiver, la croisière-déjeuner dévoile bien davantage de la rivière.

L'itinéraire

La carte d'itinéraire de l'opérateur montre la croisière-dîner remontant le fleuve depuis l'embarcadère de Waterfront Park, passant sous les ponts Hawthorne, Marquam, Tilikum Crossing, Ross Island, Sellwood et le pont ferroviaire de Lake Oswego, avant de faire demi-tour à Lake Oswego. Les croisières-déjeuner et brunch font demi-tour plus tôt, au front de mer de Milwaukie. Toutes redescendent ensuite vers le nord en direction de l'embarcadère. En chemin, la carte signale Ross Island, Oaks Amusement Park, le Waverley Country Club et Elk Rock. La carte est indiquée comme non à l'échelle, et l'opérateur précise que les itinéraires varient selon l'activité et les conditions du fleuve : à consulter donc à titre indicatif.

À qui chaque croisière convient

Choisissez le dîner pour un anniversaire de mariage, un anniversaire ou une soirée de groupe où l’on vient pour un repas servi à l’assiette. Choisissez le déjeuner si vous voulez profiter de la lumière du jour, d’une navigation plus courte ou d’un repas plus léger. Les familles avec de jeunes enfants sont généralement mieux loties en journée : l’opérateur indique que le divertissement de ses croisières-repas régulières s’adresse aux adultes, et une longue croisière-dîner se prolonge souvent au-delà de l’heure du coucher des enfants. Les enfants sont bienvenus sur les deux, et les menus d’exemple prévoient pour eux des filets de poulet panés ou des pâtes au beurre. Demandez des crayons et une feuille d’activités pour enfants à votre serveur. Pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage, précisez l’occasion dans les notes de réservation : l’opérateur indique qu’il peut annoncer l’occasion à bord.

Boissons, pourboires et autres extras

Aucun des deux billets n’inclut les boissons, et aucun n’inclut le pourboire de service. Un bar à bord vend des boissons, et l’opérateur imprime les montants de pourboire suggérés sur votre reçu à bord, vous décidez donc à la fin. Les apéritifs, les desserts supplémentaires et la photo-souvenir imprimée sont également en option. Les aliments et boissons extérieurs ne sont pas autorisés, et les bagages à main peuvent être inspectés à l’embarquement. Vérifiez le total dans le module de réservation avant de payer ; il affiche le tarif pour l’ensemble de votre groupe dans votre devise.

Besoins alimentaires

Un plat végétarien est toujours au menu du dîner. L’opérateur peut adapter les plats pour les rendre végétaliens ou sans gluten, mais il vous demande de le signaler avant la croisière, au moment de la réservation ou par téléphone. La cuisine est petite, donc les clients ayant des allergies sévères nécessitant une séparation des ingrédients doivent fournir des notes détaillées lors de la réservation. La cuisine utilise de l’huile d’olive extra vierge et un mélange d’huile de canola et d’olive. Le menu du déjeuner suit les mêmes règles, et son option végétarienne est le curry thaï dans l’exemple.

Réservation, annulation et paiement

Une réservation GetYourGuide peut être annulée gratuitement jusqu’à 24 heures avant la croisière, avec remboursement intégral, et vous pouvez réserver maintenant et payer plus tard. Le site web de l’opérateur fixe des conditions de modification et de remboursement différentes, alors tenez-vous-en aux conditions du canal par lequel vous avez réservé. Les dates ouvertes et les heures de départ s’affichent une fois que vous choisissez une date. L’opérateur indique que de nombreuses croisières du samedi et des jours fériés affichent complet à l’avance, donc un groupe plus important devrait réserver dès que la date est fixée. Les groupes de dix adultes ou plus peuvent interroger l’opérateur sur ses propres formules de groupe, qui ne relèvent pas de cette réservation.

À qui cela ne convient pas

Passez la croisière-dîner si vous avez besoin d’une place garantie près de la fenêtre, car le billet n’en promet aucune. Passez-la si vous voulez des boissons incluses : elle propose un dîner et un pianiste, et il s’agit d’un dîner assis, pas d’une croisière festive. Les personnes ayant besoin d’une stricte séparation des ingrédients en raison d’allergies sévères devraient d’abord tenir compte de la petite cuisine. Si vous n’avez qu’une soirée d’hiver et souhaitez voir la rivière elle-même, réservez la croisière-déjeuner. Les animaux autres que les chiens d’assistance, ainsi que le tabagisme sous toutes ses formes, y compris le vapotage, ne sont pas autorisés à bord. Ce n’est pas non plus une rapide excursion touristique : la navigation-dîner dure les 2,5 heures complètes.